I made "langues de chat" for the very first time! 😸
ラング・ド・シャ

を初めて作りました！😽

"Langue de chat" means "Cat's tongue" in French. 🇫🇷
ラング・ド・シャってフランス語です。意味は猫の舌です。
Langue > ラング >　舌 👅
Chat > シャ > 猫 🐱

The shape of the biscuit looks like a cat's tongue, hence its name.
ラング・ド・シャという名前は、猫の舌にみえるところから名付けられました。🙀

It's a thin and crunchy biscuit made with just butter, flour, sugar and egg white.
ラング・ド・シャは薄くてパリパリのビスケットです。材料はバター、小麦粉、砂糖、それに卵白だけです。

We often eat these biscuits with coffee or ice cream. ☕
私達はこのビスケットをコーヒーか、アイスクリームと一緒に頂きます。🍨

These biscuits are from France, but I learned the recipe from Japanese chef Mikuni.
フランス原産のビスケットですが、私は日本人シェフの三國さんからこのレシピを教えて貰いました。👨‍🍳