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alex

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2021.07.29 21:07

新じゃがのハーブまみれ欧風ポテサラでごぜぇまーす!
はい!ポテサラといえば、マヨネーズのイメージが強いかもですな。特にア

メリカ料理なら、なんちゃらサラダは大体そのなんちゃらプラスマヨネーズですな。
🇺🇸tuna salad 🇬🇧 tuna mayonnaise (よくチュナマヨと略されてますな。)
🇺🇸egg salad 🇬🇧 egg mayo
などなど
イギリスでも、potato saladはよくマヨネーズで作られていますぞ、美味しいから!でも欧風ポテサラと言えば、切ったジャガに、マヨネーズよりドレッシングを使うイメージが強いかもですぅ。オイルとお酢、ハーブとか、ケッパーやら。
日本のポテサラと言えば、つぶしたじゃがにマヨネーズと茹で卵、ハム、きゅうり、またはネギとかですな?大好物ですぞ。

あら随分長くポテサラろんぶんを書いてしまいましたな。
と〜にかく、今日の新じゃがは欧風にしました!ディルってサイキョー!
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Comments

  • あいこ 2021.07.29 21:11

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    ディル、使った事ないかも‼️ケッパーも‼️ 美味しそーーう😍
  • Jumpei 2021.07.29 21:13

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    新じゃがのハーブまみれ欧風ポテサラって、英訳するとどうなりますか?😃
  • Nori 2021.07.29 21:29

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    ディル天才
  • alex 2021.07.29 21:31

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    @あいこ ディルとじゃがの相性は抜群ですぜーっ!😆 ほんで、サーモンにも合いますぞ。うん。☺️
  • Nori 2021.07.29 21:35

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    赤く見える肉の木っ端(かけらみたいなもの)は何ですか?パンチェッタか何か?
  • alex 2021.07.29 21:35

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    @Jumpei 😆 ふむふむ。そうですね。欧風は多分 continental (style) だけど、今度は French-style new potato salad (ハーブまみれは herb-ladenやherbyだけど、フレンチ風は大体ハーブまみれやから言わなくてもええかなぁ?知らんけど😆)
  • Taka 2021.07.29 21:36

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    @alex わかる!😃本当にうまい。
  • alex 2021.07.29 21:36

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    @Nori crispy bacon bits ですぞ。燻製のやつ😆
  • Sally 2021.07.29 21:47

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    ディルのポテトサラダ(マヨ抜き)!最高です! 友達の旦那(イギリス人)の作ったポテトサラダ(ディル入り)がめっちゃ美味しくて、感激と感謝を真面目に伝えたけどめっちゃ冷めた反応だった😅多分日本人特有のお世辞を言ってると思われたんだと思う。でもマジで美味しかった!
  • Yoshi 2021.07.29 21:54

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    I like potato salad and mashed potato)^o^(
  • alex 2021.07.29 21:55

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    @Sally 🤣あれ、冷た反応はダメですぞな、お世辞にたいしても ワシを褒めてくれば、嬉しい反応もらえるぞい。😊😆
  • alex 2021.07.29 21:55

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    @Yoshi that is part of the reason why I like you, Yoshi. You like good things. 😌
  • Coco 2021.07.29 22:13

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    私はポテトサラダにお酢とオリーブオイルを入れて作ります😁alex が作るものに似てるかな😀
  • Jumpei 2021.07.29 22:21

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    @alex debt-laden, cash-laden みたいに使うんですね この表現は😄 with herb よりまみれてる感じが出るんですか?
  • alex 2021.07.29 22:23

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    @Jumpei はい、withより量が多い感じですな☺️
  • alex 2021.07.29 22:24

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    @Coco へー!ココさんのポテサラ見てみたいと思いまーす😆 今度投稿してくだせ〜ぃ
  • Naomi 2021.07.29 22:33

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    やっぱり、息子にします!
  • Kumi 2021.07.29 22:34

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    う〜ん、おいちちょう🥺 また真似しちゃう! ディルと何が入ってるの?
  • alex 2021.07.29 22:36

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    @Naomi やほーぃ!😆 
  • alex 2021.07.29 22:40

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    @Kumi んんと、 ディル、バジル、パセリ、ケッパー、コルニション(フランス産小型ピクルス) ドレッシングは、ディジョンマスタード少々、塩、お酢、オリーブオイル、砂糖少々、ごま油少しだけ。 あ、クリスピーベーコンも入れちゃったけど、多分抜きにしても良いぞ。
  • Kumi 2021.07.29 22:45

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    @alex わーい💓 サンキュー、そのうち私のTimelineに登場します😆
  • Coco 2021.07.29 22:45

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    @alex alex みたいに料理上手じゃないから恥ずかしいよ〜🙈😆
  • yumi 2021.07.29 22:52

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    見た目もオシャレで美味しそう💕 カフェメニューみたい😆
  • alex 2021.07.29 22:58

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    @Coco 😄 えええええ、見たーい😄 恥ずかしいなら良いけど😙…
  • See ya 2021.07.29 22:58

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    Do you use some sage for cook? I bought that seedling a couple of days ago.
  • alex 2021.07.29 23:00

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    @yumi 😄 そう?イギリスのカフェはあんまりポテサラ出さないかなぁ 出したほうがええのになぁ!
  • alex 2021.07.29 23:01

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    @See ya sage is an amazing herb 🤩 I love it. But the sage bush in my garden died 😢
  • See ya 2021.07.29 23:03

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    @alex うちのセージくんもなんどか死んでる〜
  • alex 2021.07.29 23:11

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    @See ya セージの哀れ
  • See ya 2021.07.29 23:12

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    @alex セージいとあわれなり
  • Coco 2021.07.29 23:36

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    @alex じゃあ今度、勇気を出して投稿してみようかな😆
  • Kayo 2021.07.30 01:32

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    なるほどー! こういう話、聞くの好き!👏🏼✨ 興味深い🌼😂🥔
  • サリー 2021.07.30 01:41

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    I love dill 😊 I like salads with potatoes, mentaiko and dill✨
  • Yumo 2021.07.30 15:33

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    IT

    お皿に合ってる!
  • alex 2021.07.30 21:38

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    @Coco イェーイ!
  • alex 2021.07.30 21:39

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    @Kayo ポテサラ話
  • alex 2021.07.30 21:40

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    @サリー dill is so good, but whenever I buy it I forget to use it. I only have a couple of recipes that I use it in 😅 I need more dill ideas 💡
  • alex 2021.07.30 21:41

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    @Yumo にょほほっ!( ^ω^ ) 可愛いねこの皿さん。
  • サリー 2021.07.31 01:01

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    @alex I think it's okay to buy cod roe in the UK because the canned cod roe from a Russian supermarket is the similar the one in Japan. did you try that ? You can make pasta with dill and tarako 😊
  • Kayo 2021.07.31 01:25

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    @alex もしかして、ポテサラ論争の記事を読んだ?😂🥺

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