作者名称 国旗国籍

alex

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2019.10.04 11:37

魚料理にめっちゃハマってるのよ、最近。
日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになります。
まだ全然上手じゃな

いんだけども、この晩ご飯は意外と美味しかった!😄
南イギリスで育てた野菜と
イタリアのヨーロッパへだいで
和食を作ってみました。
今回の大根の葉っぱでできたふりかけの隠し味は
魚の煮汁で作ったことです!
かわいい魚ちゃんの皮がちょっとぼろぼろになってしまったけど
味はグッ!

I’ve been enjoying cooking with fish a lot recently! Thanks to some Japanese YouTube channels, I’m gradually getting better at cleaning and preparing fish.
I’m still a long way away from mastery, but this dinner I made was actually pretty good!
With vegetables grown in the south of England, and a bream from the waters around Italy, I had a go at making some Japanese food.
This time, I used the cooking liquid from the bream to make my daikon leaf furikake.
My cute little fishy got a bit roughed up during the simmering but it tasted pretty good!
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Comments

  • Tsuyako 2019.10.04 11:50

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    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになりま

    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになりました

    イタリアのヨーロッパへだい

    イタリアのヨーロッパ

  • Kumi 2019.10.04 11:53

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    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになます。

    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになってきてます。

    魚の煮汁で作ったことで

    魚の煮汁です

  • Hana 2019.10.04 11:54

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    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになます。

    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになっています。

  • Tink ...... 2019.10.04 11:56

    JP
    AR

    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになりま

    日本のユーチューバのおかげで、少しずつ捌けるようになりました

    まだ全然上手じゃないんだけども、この晩ご飯は意外と美味しかった!

    まだ全然上手じゃないんだけども、この晩ご飯は意外と美味しかった!

    イタリアのヨーロッパへだい

    イタリアの周辺の海とれた鯛で、

  • mayu 2019.10.04 14:11

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    南イギリスで育た野菜と

    南イギリスで育た野菜と

  • michiko 2019.10.04 11:45

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    ふりかけまで作るの‼️😳
  • A i 0624 2019.10.04 11:47

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    魚料理すごいねー✨美味しそう〜
  • kinuyo 2019.10.04 11:47

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    すごい!日本人でも主婦で捌けない人、たくさんいるよ😊
  • Hana 2019.10.04 11:52

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    なんていう名前のYouTuberですか?
  • Nami 2019.10.04 12:00

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    気まぐれクック???
  • alex 2019.10.04 12:09

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    @michiko うん!大根の葉っぱ沢山手に入れたので… ふりかけが1番シンプルで便利と思ったんだ☺️😋
  • alex 2019.10.04 12:09

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    @A i 0624 ありがと〜!すごいですか😆💦
  • Mai 2019.10.04 12:12

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    魚おいしいですよね(*´ω`*)自分で捌けるのはすごい!!煮魚!美味しそう お国の料理は焼いたり蒸したりですか??
  • alex 2019.10.04 12:13

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    @kinuyo イギリスでは魚を捌ける人はめったにないと思います!
  • alex 2019.10.04 12:15

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    @Tsuyako ありがとう、ツヤコさん!まだなっていないけど! ヨーロッパへだいって言わない? Gilt-head breamって
  • Tsuyako 2019.10.04 12:16

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    @alex ヨーロッパヘダイ?
  • alex 2019.10.04 12:17

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    @Hana いろんなチャンネルあるんだけど 1番有名は多分 「気まぐれクック」って言うやつです
  • michiko 2019.10.04 12:20

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    @alex たくさん作って送って〜✈️ かば田の昆布漬け明太子屋さんで売ってもらうから!(笑) 絶対売れるで👍
  • alex 2019.10.04 12:21

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    @Kumi ありがとうございます!勉強になります!文章を短くする方法考えてたけど、中々出来なかった😅 助けてくれてありがとう😊
  • alex 2019.10.04 12:22

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    @Hana ありがとう!✍🏻📝📝
  • alex 2019.10.04 12:25

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    @Tink ...... おおおっ!🤯 なるほど!訂正も情報もありがとうございます!左ね!次回リベンジしまーす!
  • alex 2019.10.04 12:26

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    @Nami そうです!あと、「変な魚おじさん」も好きです😄
  • alex 2019.10.04 12:32

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    @Mai イギリスの魚料理は… そうですね。オリーブオイルで焼いたりとか ホイル焼きとか もちろん揚げたりもするし pieに入れたりとか…😅
  • alex 2019.10.04 12:33

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    @Tsuyako 多分! 鯛の仲間だと思います
  • Kumi 2019.10.04 12:34

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    @alex どういたしまして! 日本語も日本料理もめちゃ上手!😄 私も見習って魚捌こう🐟😁
  • なみ 2019.10.04 13:02

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    やはり食卓が日本にしか見れない😅 食べてないけどふりかけというよりも佃煮っぽいね🍚
  • Tsuyako 2019.10.04 13:06

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    @alex そうなんだ、知らなかったです🙈
  • maki 2019.10.04 13:29

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    「谷やん」のチャンネルも見る??
  • alex 2019.10.04 14:32

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    @mayu アギャー!そうかー!農場主さんに失礼しました〜! 訂正してくれてありがとー!
  • alex 2019.10.04 14:34

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    @maki うん!見る見る〜!
  • shk 2019.10.04 14:34

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    丁寧な暮らしいいなー😳🤤
  • yumi 2019.10.04 14:58

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    大根の葉っぱまで有効活用するとは! アレックス、やはり只者ではないな!
  • alex 2019.10.04 15:11

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    @shk 😄 ニュアンス的に言うと その「丁寧」は Conscientious と似てる?
  • shk 2019.10.04 15:29

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    @alex そうだね、それが近いかも!いいこと聞いた☺️
  • alex 2019.10.04 15:56

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    @yumi さーん!只者ですよーっ!💦
  • coco 2019.10.05 00:00

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    すごい!!
  • Thank you 2019.10.05 00:26

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    worldwideな料理やな👍😄
  • aaaaaaaaa 2019.10.05 13:14

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    ちなみに魚の盛り付け方ですが、確か頭の向きは左に向ける。と聞いたことがあります。 違ったらすみません𓆛𓆜 大根の葉美味しいですよね✧

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