作者名称 国旗国籍

Alex アレックス

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2019.08.14 22:14
🇯🇵

今日、のりが等級付けされている方を教えて貰いました!! さっきまで知らなかったです!!😱‼️

いくつかののりブランドがより高価なものがあることが知っていたけど、Grading System (←日本語での言葉を忘れちゃったごめんね)は色だと思いませんでした。😱

青のり、緑のり。。。海藻の異なる種だけだと信じていました。「ある種の海藻は栽培し易いのでしょうかな?んん、多分ね」と思いました!恥ずかしいもん 😭😓

ちなみに、ランキングは:

ベスト 🥰

金 ← 寿司屋
青 ← 家でいい
緑 ← 家でいい
赤 (実はこののりを見つけたことがない、大丈夫ですよ〜w)

ヤバイ 🤢

今から新しいことを知っています。この小さい話を読んでくれてありがとう 😅


🇬🇧

Today someone told me that Nori (aka seaweed for sushi) is graded?! I had NO IDEA until just a few moments ago!! 😱‼️

I knew that some brands of Nori were more expensive than others, but I didn't think that the grading system was based on colours. 😱

Blue Nori, Green Nori... I believed it was just different species of seaweed! I just thought to myself "I wonder if it's just that some seaweeds are easier to cultivate? Hmm, probably“ How embarrassing is this 😭😓

By the way, this is the ranking:

Best 🥰

Gold ← For sushi restaurants
Blue ← For at home is fine
Green ← For at home is fine
Red (To be honest I haven't found this Nori so I'll be fine lol)

Worst 🤢

From today I now know something new. Thank you for reading this little story 😅
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Comments

  • Noah 2019.08.14 22:36

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    今日、のりが等級付けされている方を教えて貰いました!

    今日、のりが等級付けされていることを教えて貰いました!

    いくつかののりブランドがより高価なものがあることが知っていたけど、Grading System (←日本語での言葉を忘れちゃったごめんね)は色だと思いませんでした。

    いくつか高価なのりブランドがあることが知っていたけど、格付け(評点)方式は色だと思いませんでした。

    海藻の異なる種だけだと信じていました。

    海藻の異なる種類があるだけだと思っていました。

    「ある種の海藻は栽培し易いのでしょうかな?

    「ある種の海藻は栽培し易いのかな?

    恥ずかしいもん 😭😓

    恥ずかしい。😭😓

    ヤバイ 🤢

    最下位🤢

    今から新しいことを知っています。

    今からまた新しいことを知ります。

  • Akiko 2019.08.14 22:20

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    私も知らなかったです😂日本人なのに😅
  • Alex アレックス 2019.08.14 22:27

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    @Akiko 私だけではありませんか?はぁ〜よかった〜 😌 知らなかったのは自分だけだと思ったんだ〜
  • Alex アレックス 2019.08.14 22:29

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    This was the site explaining the grades (it's in English) if anyone wants to have a read 😃 https://www.sushisushi.co.uk/blogs/education/nori-grades-explained
  • Alex アレックス 2019.08.14 22:43

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    @Noah Thank you very much for the corrections!! I have some questions about the vocabulary used, would you mind if I messaged you? 🙂
  • Alex アレックス 2019.08.15 02:11

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    🇬🇧 ⚠️ NOTE: This post is referring to "Grades" given to Nori as decided by the brands themselves. This applies to Nori sold in the UK. - The smoother the surface of the Nori sheet, the higher the quality. Avoid thin sheets which feel rough or bumpy. (The underside of the sheet will normally feel bumpy regardless) - The highest quality Nori is black and has a glossy shine. - For UK consumers, the packaging will be colour-coded to match the grades, which in turn reflect the quality of the product. This allows for ease of purchase. - Each brand will have its own colour-coded grading, so the same colour-coded Nori in different brands may differ in quality. However, you are also able to check the quality yourself by holding the sheet up to the light and noting the colour you see. Is it blue? Green? Or perhaps red? ✨✨✨✨✨ Thank you Ms KANAHEBI for messaging me and discussing more about nori! I am also sorry for any confusion 🙇🏻‍♀️🌻
  • Alex アレックス 2019.08.15 02:12

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    🇯🇵⚠️ イギリスで販売されている海苔について この説明はブランドが定める「等級」について言及ています。 - のりの表面はなめらかほど品質が高くなる。薄く目の粗いもの、でこぼこした感触のものを避ける。(通常裏面はざらついています) - 黒くて艶のあるものは最上級です。 -イギリスではお客さんが品質を判断し易いように袋に示した色がどの等級であるのかを表しています。 - のりの品質の格付け方式は各ブランドで固有なので、同じ色でも品質に誤差があるかもしれません。 でも、自分の目で品質を確認することもできます。のりの表面を光にかざしたとき何色に見えますか?緑色?黒色?それとも赤色? ✨✨✨✨✨ KANAHEBI さん、のりについてのメッセージを送ってくれてありがとうございます!ご迷惑おかけして申し訳ございません 🙇🏻‍♀️🌻

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