哈喽～
黄同学又来了！*\(^o^)/*
今天想跟大家分享一下我们摩洛哥的一种食物，叫做“塔吉锅”，“Tajine

”。
这边，大家每个星期必须吃的是塔吉锅，摩洛哥最有名的就是塔吉锅了，是一个民间菜！来这里旅行不吃塔吉锅不能算来过！哈哈哈
在摩洛哥塔吉锅在大多数餐厅可以吃到，可以选鸡肉🐔、牛肉🐮、羊肉🐑或者鱼肉🐟的塔吉。
        它是用肉和蔬菜做的，先把肉洗干净，然后加入盐，胡椒，橄榄油，还有一些摩洛哥土特产调料。然后把土豆削皮，可以准备一些胡萝卜和洋葱。削完皮以后把蔬菜切成小块儿，接着热锅倒点儿油，再把土豆放在锅底，然后放入肉和其他蔬菜。焖15分钟，这时候可以放入一些青椒，再焖上3分钟，青椒熟了就可以啦！
        塔吉锅是一种北非菜式，塔基在古希腊语中原意是炒锅、炖锅。（那时候摩洛哥是罗马帝国的一部分）那塔吉锅是怎么被发明出来的呢？
很久很久以前，一个叫做阿里的年轻人，袋着高帽子骑着骆驼🐪在撒哈拉沙漠中行走，发现帽顶有时候会有水滴到头顶，阿里纳闷地在想：大太阳底下哪来的水滴啊。后来想起，那不是天上掉下来的水，是自己的汗水！阿里灵机一动，把帽子  脱下来，直接盖倒正在烹饪的锅上，一下子食物就熟了，而且更好吃了，因为食物的水分没有到外边去，而是聚在帽子顶，然后再回落到食物里面！