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mirei

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2019.09.05 23:02

👩‍🍳Cooking in Connecticut👩‍🍳

今日はカレーを料理しました!
カレーは易しいながら難しいです

。 水をたくさん入れるとスープのようになり、水を少なく入れるととても塩辛いです。 良い方法があったら教えてください!
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Comments

  • Risa 2019.09.05 23:04

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    私はルーで作りますが水多めにしてケチャップやコンソメ、コーヒー等色々入れて味を濃くしてます！

  • Risa 2019.09.05 23:04

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    スゴイ美味しそうです(*^^*)

  • Taiyaki 2019.09.05 23:58

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    ルーを使った場合だと、カレーで失敗するのは水の量を間違えた時だけです！(笑) 目安の水の量が分からない場合は、ネットで似たレシピを調べて味見しながらやるしかないかな〜 水を入れすぎると、煮込んで水を飛ばせはしますが、味の調整が大変になるので、少しずつ水を入れた方が良いと思います〜

  • Sachiko 2019.09.06 00:13

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    Looks delicious!😍 私は野菜スープ作ってからスパイスと小麦粉で作ったルーを入れています。小麦粉多めだとトロミが強くなります👍 もし市販のルーで作っている場合は水少なめで作って調整すると良いと思います😊 牛乳や生クリーム入れると塩辛さが抑えられクリーミーになりますよ🍲✨

  • Katsu 2019.09.06 00:28

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    CN繁

    カレーは易しいながら難しいです。

    カレーは易しそうにみえて、難しいです。

  • nare 2019.09.06 01:01

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    アメリカで、日本のカレーのルーは売ってないよね？！ルーがなくても出来るレシピを発見したよ♪ https://cookpad.com/recipe/2834832

  • ryohei-nz 2019.09.06 03:04

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    小さく切ったリンゴを入れてみる

  • Mai 2019.09.06 04:37

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    KR

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    TL

    牛乳を入れるとまろやかになりますよ😆👍辛くなくなって、美味しく食べれますよ💕

  • hasseiden 2019.09.06 12:51

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    おいしそうですね💕 私は水分が出る野菜や果物入れたりします。時間があれば、ほどよい水加減になるまで、弱火で煮ます😊

  • mirei 2019.09.06 13:42

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    @Katsu As always, thank you for the correction! 😊

  • mirei 2019.09.06 13:43

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    @Risa 本当に多様な方法がありますね! 試してみます。 教えてくれてありがとうございます。😄

  • mirei 2019.09.06 13:48

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    @Taiyaki いい考えですね! 教えてくれてありがとうございます。😊

  • mirei 2019.09.06 13:51

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    @Sachiko 牛乳や生クリーム!!!! おいしそうです。😍

  • mirei 2019.09.06 13:55

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    @nare アメリカでGolden Curry 売ります! 😂

  • mirei 2019.09.06 13:56

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    @ryohei-nz りんご!おいしそうです。😯

  • mirei 2019.09.06 13:56

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    @Mai 牛乳! 次に試してみます。😆

  • mirei 2019.09.06 14:00

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    @hasseiden はい、教えてくれてありがとう。😄

  • Yudai Kasama Peter Kendu 2019.09.06 14:13

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    @mirei in my opinion like that, why don’t you add up to curry roux?😃

  • ryohei-nz 2019.09.06 23:40

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    @mirei りんごと蜂蜜🍯

  • See ya 2019.09.07 00:59

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    味が塩辛いのに水っぽくなったら場合は、ルーは足さないで、カレーの中のジャガイモを一度取り出して、フォークでつぶして、カレーに戻してください^ ^。 トロっとしますよ^ ^。

  • mirei 2019.09.07 01:37

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    @See ya いい方法ですね! 教えてくれてありがとうございます。😍

  • mirei 2019.09.07 01:37

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    @Yudai Kasama Peter Kendu Im afraid it will make more salty!

  • See ya 2019.09.07 01:46

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    @mirei 😊

  • Yudai Kasama Peter Kendu 2019.09.07 09:54

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    @mirei well, it would be feel texture of roux rather than taste 😃

  • Robert 2019.09.15 01:45

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    I have been looking for a curry recipe for a long time. I don’t want to use the package!

  • Robert 2019.09.15 01:45

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    JP

    I am also in Connecticut.

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