クレームブリュレを作りました🙂 うちのニワトリから卵を沢山持っています、そしてクレームブリュレを作るために卵の黄身をよく使います。12個、ちょっと作りすぎちゃったかもしれません😅、でも凄くクリーミーで美味しい😋 上のキャラメルを作るのはめんどくさくてそのパリパリのところも無くても好きです。ところで、そのニワトリの名前はキャラメルです😂 I made crème brûlée. 🙂 I have a lot of eggs from my chickens and crème brûlée takes a lot of egg yolks to make. I used 12 eggs, I think I made too much😅, but it is so creamy and delicious. Caramelizing the top is a pain, and I think I generally prefer it without the crunchy top. BTW the name of the chicken these eggs came from is Carmel...😂