屋台で今日の朝ごはん（雑穀のジエンビン）を買いました。 クレープのような食べ物で、特別な鉄板に雑穀（ざっこく）いりの小麦粉の生地で皮を薄く焼いた、卵を割ってのせます。火が通ったら（とおったら）、お好みでソース、ラー油、ピクルス、ネギ、パクチー、揚げ物、レタスをのせます。最後に巻いたら完成です。 これをよく食べます。あっさりしてて、卵🥚と野菜🥬も入ってる（はいってる）し、栄養のバランスがいいです。しかも、別々に作ってくれるので、苦手なものは抜くこともできます。私はいつもラー油、ピクルス、ネギ、パクチーを抜いてもらいます。 ダイエット中の私にとってはとてもヘルシーです。 我在小摊上买了今天的早餐（杂粮煎饼）。 它有点像可丽饼，是在特殊的煎饼锅上摊好饼皮，打一个鸡蛋上去，等熟了以后可以根据个人口味放酱汁、辣椒油、小咸菜、葱花、香菜、炸果子、生菜等等。最后叠起来就可以了。 我经常吃这个。不仅很清淡，里边还有鸡蛋和蔬菜，营养比较均衡。并且因为口味可以定制，不喜欢吃的东西可以不加。我总是不要辣椒油、榨菜、葱花和香菜。 这对减肥中的我来说很健康。