En el inglés de EEUU la palabra “gastronomy” existe pero casi nunca la usamos excepto en casos formales tales como periódicos. En las conversaciones o los comentarios es mucho más común decir “cuisine” o simplemente “food.” Te interesa la gastronomía peruana? Are you interested in Peruvian cuisine? o Are you interested in Peruvian food? Un consejo pequeño para que suenes más natural hablando sobre la comida, ¿tienes alguna duda? (Si hay errores por favor corrígeme 😊)