🥬 คำศัพท์ผักภาษาจีน (蔬菜 - shūcài) 青菜 qīngcài ผักใบเขียวทั่วไป 白菜 báicài ผักกาดขาว 大白菜 dà báicài ผักกาดขาวหัวใหญ่ 菠菜 bōcài ผักโขม 生菜 shēngcài ผักกาดหอม 小白菜 xiǎo báicài. ผักกวางตุ้งขาว 芥兰 jièlán คะน้า 芫荽 yánsuī ผักชี 香菜 xiāngcài ผักชี 空心菜 kōngxīncàiผักบุ้ง 韭菜 jiǔcài กุยช่าย 茄子 qiézi มะเขือม่วง 西红柿 xīhóngshì มะเขือเทศ (จีนกลาง) 番茄 fānqié มะเขือเทศ (อีกคำหนึ่ง) 黄瓜 huángguā แตงกวา 苦瓜 kǔguā มะระ 丝瓜 sīguā บวบ 胡萝卜 húluóbo แครอท 洋葱 yángcōng หอมหัวใหญ่ 葱 cōng ต้นหอม 蒜头 suàntóu กระเทียม 南瓜 nánguā ฟักทอง 马铃薯 mǎlíngshǔ มันฝรั่ง 红薯 hóngshǔ มันเทศ