こちらの写真は、フィリピンのお菓子「クチンタ」がのっているお皿です。 クチンタは、丸い形をした茶色っぽいおもちのようなお菓子です。 少しもちもちした食感があります。 上には、けずったココナッツがたくさんのっていて、さわやかでほんのり甘い味がします。 そのココナッツが、クチンタのやさしい甘さによく合います。 The picture shows a plate of Filipino rice cakes known as "kutsinta" (or cuchinta). These are round, reddish-brown, sticky rice cakes that have a slightly chewy texture. They are topped generously with grated coconut, which adds a fresh and slightly sweet flavor to complement the mild sweetness of the kutsinta itself.