金曜日の夜にアメリカンBBQの料理を始めました。作ったのはスモークしたビーフブリスケットです。 じっくり低温で調理する必要があるため、約12時間かかります。出来上がったのは土曜日の朝11時ごろでした。 味は最高でしたが、一晩中1時間ごとに起きて温度を確認していたので、とても疲れました！🥱🥱🥱 On Friday night, I started cooking American BBQ. The dish I made was smoked beef brisket. Since it needs to be cooked slowly at a low temperature, it takes about 12 hours. It was finished at around 11 AM on Saturday morning. It tasted amazing, but I was so tired after waking up every hour during the night to check the temperature! 🥱🥱🥱