In summer, I often make gazpacho for lunch. 😋 夏には、ランチによくガスパチョスープを作ります。 Gazpacho is a recipe from the South of Spain. 🇪🇸 ガスパチョスープは、南スペインの料理です。 It's a cold vegetable soup, so it's perfect for summer! 🌞 野菜の冷製スープなので、夏にピッタリです！ My gazpacho recipe is healthy and simple. 🍅 🫑 🥒 🧅 🧄 私の作るガスパチョスープは、健康的で簡単だと思います。 You can make it very quickly if you use a blender or a mixer! ブレンダーとかミキサーを使ったら、簡単に作れますよ。 The ingredients are: Ripe tomatoes Green peppers (or Red bell peppers) Cucumber Onion Garlic Cold water and/or some ice Salt (to taste) Olive oil Vinegar (a litte bit) 材料は： 熟したトマト ピーマン （または赤ピーマン） キュウリ 玉ねぎ ニンニク 冷水 （氷も入れてます） 塩 （好みに応じて） オリーブオイル 酢 (少々) Traditionally, we add Spanish red wine vinegar (vinagre de Jerez) in the gazpacho. But I used Italian balsamic vinegar this time because I didn't have Spanish red wine vinegar. 😅 伝統的なガスパチョスープには、スペインの赤ワインビネガーを使いますが、我が家にはスペインの赤ワインビネガーがなかったので、イタリアのバルサミコ酢を使いました。 I like to eat gazpacho with baguette. 🥖 It's fun to dip the bread into the soup! ガスパチョとバゲットを一緒に食べるのが好きです。 バケットをスープに浸して食べるのが楽しいんです〜 What about you? What do you like to eat in summer? 😎🍧☀️ 皆さんはどうですか？皆さんは夏にはどんなものを食べますか❓ 🍉😄☀️