作者名称 国旗国籍

jake

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2020.05.06 04:20

昨日、妻が職場の同僚からいっぱい竹の子を頂きました。竹の子を使う料理を教えてください。😃

Yesterday my wife

received a lot of bamboo shoots from her work colleague. Please tell me some dishes that use bamboo shoot.
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Comments

  • Takumi__kai 2020.05.06 04:20

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    タケノコご飯! タケノコの煮物! ちなみにうちも今日、タケノコご飯です!
  • H. 2020.05.06 04:21

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    炊き込みごはん
  • 楓kaede 2020.05.06 04:22

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    竹の子の土佐煮
  • rikoriko 2020.05.06 04:22

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    たけのこごはん😊
  • Kyoko 2020.05.06 04:23

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    天ぷら!
  • 亜弥華 2020.05.06 04:24

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    煮物が簡単かもしれません。みりんと麺つゆで煮込むだけで美味しいですよ。他の野菜も入れると良いと思います。
  • Yuri 2020.05.06 04:24

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    バター醤油焼き!
  • Flower 2020.05.06 04:36

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    炊き込みご飯 天ぷら 煮物 酢の物 たけのこを柔らかく煮ておけばどんな料理にも合うと思います🍴
  • さくら 2020.05.06 04:41

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    鶏肉と野菜と一緒に、炊き込みご飯❣😋😋😋
  • Farewell 2020.05.06 05:03

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    ご存知だったら余計なアドバイスですが、ぬかでアク抜きをしっかりしてから調理してくださいね。
  • Iris-rose 2020.05.06 05:52

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    木の芽合えが日本料理としては、有名ですね https://www.kyounoryouri.jp/recipe/6060_たけのこの木の芽あえ.html
  • lime12345 2020.05.06 06:15

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    美味しそう✨ レシピ↓ https://www.kurashiru.com/search?source=yahoo&query=%E7%AD%8D&search_type=next&bucket=control
  • Minako 2020.05.06 07:47

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    タケノコのペペロンチーノパスタや豚肉巻きのソテーがオススメです。
  • tsujine つじね 2020.05.06 09:47

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    色々出ていますが、メンマもおすすめです。 味付けをした竹の子なら 冷凍出来ます。また“瓶詰め”にすれば、常温で1年保存できます😄
  • Ritsuko 2020.05.06 12:14

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    色々な方法あるけど 私は先端斜めに切って ふさふさの皮剥いてアク取るよ 2、3枚皮付きのまま茹でる人もいるけど 私はたくさん貰うから鍋に入りきらないし 竹の子の皮、最初に全部剥いちゃう!からの茹でる 糠でもいいらしいけど うちは糠ないから米の研ぎ汁で茹でるよー 米の研ぎ汁無かったら 生米ひとつかみして一緒に茹でるよー 米入れると、後に米取り作業があるからちょいとめんどくさいけど… お料理は皆んなが言ってる様に 竹の子ご飯とか 筑前煮 簡単なのは味噌汁に入れちゃう! 春の竹の子は柔らかいから! 楽しんで食べてね😊✨ 水を浸したタッパに浸したら1週間は全然オッケー! 毎日水交換してね! 竹の子は 旬の野菜だから嫌でも今のうちにたくさんたくさん食べた方がいいよ☺✨
  • Asano 2020.05.06 15:59

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    立派なたけのこですね!! たけのこごはんが大好きです。焼きたけのこも美味しいですよ😊
  • jake 2020.05.07 09:43

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    皆さん、色々教えてくれてありがとうございました!竹の子を使う料理は思ったよりたくさんありますね。今度、皆さんから頂いたレシピを作ってみたいです。今週末、作った料理の写真をアップします😃
  • Minako 2020.05.07 09:53

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    @jake 👍️
  • Kyoko 2020.05.07 21:25

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    @jake アク抜きしないとエグくて食べられないから気をつけてください

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