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ジャスティーン Justine

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2021.09.17 09:30

I made "langues de chat" for the very first time! 😸
ラング・ド・シャ

を初めて作りました!😽

"Langue de chat" means "Cat's tongue" in French. 🇫🇷
ラング・ド・シャってフランス語です。意味は猫の舌です。
Langue > ラング > 舌 👅
Chat > シャ > 猫 🐱

The shape of the biscuit looks like a cat's tongue, hence its name.
ラング・ド・シャという名前は、猫の舌にみえるところから名付けられました。🙀

It's a thin and crunchy biscuit made with just butter, flour, sugar and egg white.
ラング・ド・シャは薄くてパリパリのビスケットです。材料はバター、小麦粉、砂糖、それに卵白だけです。

We often eat these biscuits with coffee or ice cream. ☕
私達はこのビスケットをコーヒーか、アイスクリームと一緒に頂きます。🍨

These biscuits are from France, but I learned the recipe from Japanese chef Mikuni.
フランス原産のビスケットですが、私は日本人シェフの三國さんからこのレシピを教えて貰いました。👨‍🍳
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Comments

  • Mayuko 2021.09.17 09:34

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    I like it😋
  • naoko 2021.09.17 09:37

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    グラニュー糖、どのくらい入れたんですか?
  • ジャスティーン Justine 2021.09.17 10:05

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    @naoko シェフの三國さんのレシピを使いました😊 良ければ、 https://www.youtube.com/watch?v=T21aN6t4s7k
  • ジャスティーン Justine 2021.09.17 10:07

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    @Mayuko Thank you! I like your profile picture 😸
  • Mayuko 2021.09.17 10:15

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    @ジャスティーン Justine Thank you😁
  • Atsuro 2021.09.17 10:33

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    おいしそう✨
  • Ilya 2021.09.17 12:01

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    Mmm looks delicious 🤤
  • ジャスティーン Justine 2021.09.17 12:03

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    @Atsuro 甘くてパリパリ美味しいです!😁
  • Atsuro 2021.09.17 12:04

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    @ジャスティーン Justine ✨👍
  • ジャスティーン Justine 2021.09.17 12:09

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    @Ilya Thank you Ilya! They are sweet and crispy. I have to make them very thin and I have to be careful not to cook them in the oven for too long. Or they will burn. 😅
  • Ilya 2021.09.17 14:09

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    @ジャスティーン Justine are they easy to make? Maybe I cook them too at the weekend 🤔
  • Ria 2021.09.17 14:53

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    Awww,I wish I could taste it!You are always great cook!
  • max 2021.09.17 22:05

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    さずがジャスティーン‼️👍🤩👍🤩👍🤩 とても美味しそうですいや、絶対美味しいよね…😊😊😊😊😊😊😊 お皿もとても素敵ですねっ👌
  • ジャスティーン Justine 2021.09.18 06:43

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    @Ilya I think they are easy to make. Also the ingredients are very simple. I will send you a recipe!
  • ジャスティーン Justine 2021.09.18 06:55

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    @Ria Oh I want to invite you for tea! I wish you could taste them too! 😁
  • ジャスティーン Justine 2021.09.18 06:58

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    @max お皿可愛いでしょう?😊 Thank you for noticing! 😁 And yes, they were very crispy, sweet and delicious!
  • Ria 2021.09.18 09:30

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    @ジャスティーン Justine Thank you🥰Hope to see you someday😊✨✨
  • max 2021.09.18 10:14

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    @ジャスティーン Justine プリンとラング・ド・シャ🤩🤩🤩 どっちも食べたい🤤🤤

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