「私は料理を作るのが好きです」
を英語で表現したい時には、以下の3つの表現があります。

1. I like to cook

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2. I like cooking.
3. I enjoy cooking.

意味は似ていますが、使う状況が少し違います。
1のto不定詞は、少しフォーマルで丁寧です。あまり親しくない人、年上や目上の人と話す時に適しています。2の動名詞は、カジュアルで親しみがこもっています。家族や友達と話す時に使って下さい。3のenjoyは、相手を選びませんから、誰にでも使えます。自分が楽しいと感じるアクティビティについて話す時に、使い分けてみて下さい。