作者名称 国旗国籍

Roido

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2020.04.07 09:48

ロックダウン中に時間と栗がたくさんあって…そして、モンブランと渋皮煮を作ってみました。

実は私はベーキングより料理のほ

うが好きです。料理は芸術のようなことだと思いますが、ベーキングは科学です。

たとえば、料理をするときは直感を使って調味料やレシピを調整できますが、正確な測定が必要なベーキングには同じことが当てはまらない。

しかし、一部の人はこれらのレシピを推奨しているので、私はそれらを試しました。美味かった。
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Comments

  • SpiceRich 2020.04.07 09:50

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    えーー!すごい!モンブラン食べたい😍 私は料理するのが嫌いです😭
  • Roido 2020.04.07 09:53

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    @SpiceRich ありがとう! 栗を食べすぎて、お腹が痛い!😥
  • KEIZO 2020.04.07 09:54

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    素晴らしい‼️
  • Roido 2020.04.07 09:54

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    @KEIZO ありがとうございます!
  • kana 2020.04.07 09:55

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    日本で渋皮煮は高いよー!
  • natsu -なつ- 2020.04.07 09:55

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    渋皮煮美味しかったですか??
  • Mimi 2020.04.07 10:00

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    美味しそう〜😍
  • komugi 2020.04.07 10:01

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    美味しそう😋!そして上手!! 私も秋に渋皮煮作りました〜🌰😊 時間かかりますよね〜😅
  • Roido 2020.04.07 10:02

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    @kana 作るのに時間がかかりますねー!だから高いと違う。🤔
  • Roido 2020.04.07 10:04

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    @komugi でしょ!🌰😵
  • kana 2020.04.07 10:04

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    @Roido そう思う。あと果物は日本で高いよ
  • Roido 2020.04.07 10:04

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    @Mimi 美味かった!😉
  • Roido 2020.04.07 10:10

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    @natsu -なつ- なつさん、おすすめどうもありがとうございます。とても美味かったです!😉
  • あゆこ 2020.04.07 10:10

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    すごーい!😍 食べたい👌
  • Roido 2020.04.07 10:14

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    @kana 高価ですが美味いですねー
  • kana 2020.04.07 10:18

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    @Roido 日本では高級スイーツです✨
  • Roido 2020.04.07 10:21

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    @kana なるほど!😆
  • Emi 2020.04.07 10:55

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    わたしも毎年🌰渋皮煮を作っていますが、この鬼皮のむき方は初めて見ました👀(最後の写真)むきやすいの?
  • Manami 2020.04.07 11:15

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    That’s wonderful! I’m happy you tried my mom’s recipe.🤗
  • Naoko 2020.04.07 11:58

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    すごい🤤おいしそう😍
  • ISO 2020.04.07 15:02

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    私はモンブラン大好き
  • Roido 2020.04.07 20:01

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    @Emi それは私のむき方です。むきやすい!キャップに沿って切り込みを入れ、栗をつまんで外皮を緩めます。次に、平らな面に沿って垂直に2番目のカットを作成します。沸騰後は簡単に取り除くことができます。
  • Roido 2020.04.07 20:01

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    @Emi Emiさんのむき方は何ですか?
  • Roido 2020.04.07 20:03

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    @Manami Thank you for the tip! 👍 The taste was great. I wish you could try it out.
  • Roido 2020.04.07 20:05

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    @Naoko 美味かったです!ありがとう
  • Roido 2020.04.07 20:37

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    @ISO モンブランは秋のスウィーツですねー。春のお菓子は何ですか?
  • MOTOYO 2020.04.07 22:38

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    とても美味しそうですね🌰
  • ISO 2020.04.08 00:18

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    @Roido うーんなんだろな
  • Akiko 2020.04.08 00:58

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    It’s amazing 😉 You are a great pastry chef 👩‍🍳 If I get it in Japan it will cost at least more than 500 yen I think 🧁🍰🥧
  • Roido 2020.04.08 01:48

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    @Akiko Thank you! But I don't like baking haha
  • Emi 2020.04.09 12:25

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    @Roido わたしは、いつもペティナイフでむいてるんですけど、きれいに出来ないんですよ〜。今度、マネしてみますね🌰🍁🍂
  • Roido 2020.04.09 19:20

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    @Emi 深く切り過ぎないことが重要ですねー😉
  • Naoko 2020.04.09 23:14

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    @Roido 栗は大好きだけど、料理するのは時間と手間がかかるから自分でやった事がないです💦煎ったり焼いたりして売ってる甘栗を買って食べるので、すぐに食べ終わってしまいます。たくさん栗が食べられて羨ましい🤤🤤 でも、さすがにそれだけ食べたら当分いらないかも🤣🤣お大事に!
  • Pink 2020.04.10 10:02

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    全部食べたい!
  • みきのまうすEri 2021.07.06 21:32

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    I want to see your kitchen tools and kitchen🍽

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